こんにちは。さいたまのたぬきです。

埼玉県は以前にも紹介しましたが
香川県に次いで第2位のうどん県でもあります。(うどん県の記事へ

そんな埼玉が誇るうどんの中にお店がおっしゃるに
全国唯一といううどんを発見したので紹介します!
それがこちら おたか鶴ヶ島店さん 本店は毛呂山にあるそうです。
柚子の郷製麺おたか本店 HP

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もちろん一番の売りは全国唯一と謳う「ゆず入りうどん」
もともと毛呂山町は全国有数のゆずの産地でもあり
そこから製法特許を取得したこのうどんが誕生したとのこと(HPより)

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いろいろメニューがあって迷ったのですが・・・・

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今回は裏書二もあったように自慢の天ぷらとうどんと
両方味わうために

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もりうどん600円とミニ天丼500円をチョイスしてみました。
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自慢のとかくだけあって天丼もミニながら立派なエビが入って
なかなかのボリューム。
エビ天はぷりっと食べ応えのあるエビを使っておりなかなかうまい。

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で、こちらが本命のゆず入りうどん。

みずみずしくつやつやしていていかにもうまそうなうどんです。

まずは何もつけずに1本つるっと・・・
おお~口のなかいっぱいにゆずがかおる!!

次はつゆにつけて頂くと
柚子のさわやかな風味は残しつつも
口当たりの良いなめらかうどんです。
最近埼玉県付近ではやりの武蔵野うどんなどと比べると
女性的なたおやかなうどんです。

ただ残念なのがお品書きにもあるように
ちょっと出てくるまでに時間かかります。
(この日は15分~20分位)
できるだけのんびりできるお昼の時間があるときに
行きたいお店ですね。

尚店内にはお土産売り場も。
ゆず入りうどんも買うことができますよ。
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関連ランキング:うどん | 鶴ケ島駅

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